




酒店排煙工程應(yīng)該遵循以下幾個(gè)設(shè)計(jì)要點(diǎn)才能保證良好的效果呢:
1、系統(tǒng)的構(gòu)成要合理
廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成部件很多且每一個(gè)部件都有著不可忽視的作用,國內(nèi)知名的廚房排煙系統(tǒng)生產(chǎn)廠家會(huì)根據(jù)酒店的實(shí)際需求來選擇合適的油煙凈化器的類型和運(yùn)行方式,并在設(shè)計(jì)時(shí)確保排煙系統(tǒng)中的每一個(gè)構(gòu)成部分位置合理、銜接恰當(dāng)。
2、確定好廚房油煙排風(fēng)量
為了保證達(dá)到蕞佳的凈化效果,服務(wù)完善的廚房排煙系統(tǒng)廠家在為酒店設(shè)計(jì)排風(fēng)系統(tǒng)時(shí)應(yīng)該嚴(yán)格按照排風(fēng)罩的吸入風(fēng)速來對(duì)排煙風(fēng)量進(jìn)行計(jì)算,而計(jì)算出來的排風(fēng)量之后,還要按照罩口面積來核算召口的吸風(fēng)速度,確保罩口吸入風(fēng)速不低于規(guī)定的蕞低標(biāo)準(zhǔn)。
3、設(shè)計(jì)好廚房補(bǔ)風(fēng)
由于廚房在建筑物中的位置都是不一樣的,所以有條件的廚房在設(shè)計(jì)廚房排煙系統(tǒng)之時(shí)應(yīng)該由建筑物的中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行有序送風(fēng)。這樣當(dāng)廚房處于工作狀態(tài)之時(shí),廚房排煙系統(tǒng)就能更好的投入運(yùn)行,廚房內(nèi)處于負(fù)壓狀態(tài),新風(fēng)來源包括室外新風(fēng)滲透和餐廳的空氣大量補(bǔ)入廚房。
為了得到蕞佳的廚房油煙排出效果,飯店排煙管道,恒鼎商用廚房總結(jié)酒店廚房工程排煙系統(tǒng)在設(shè)計(jì)的時(shí)候就要遵循以上這幾個(gè)要點(diǎn)。因?yàn)槊總€(gè)廚房的格局和面積大小是不一樣的,所以只有確保廚房排煙系統(tǒng)中的每一個(gè)構(gòu)成都非常合理,以及擁有恰當(dāng)?shù)呐棚L(fēng)量和補(bǔ)風(fēng)效果,才能真正做到讓廚房油煙達(dá)標(biāo)排放。


1、風(fēng)管制作工藝
本工程空調(diào)通風(fēng):空調(diào)送回風(fēng)管、新風(fēng)管、送排風(fēng)管、排煙風(fēng)管、加壓送風(fēng)管采用鍍鋅鋼板,廚房油煙排風(fēng)管采用不銹鋼板。對(duì)于長邊尺寸或直徑L≤2000mm的風(fēng)管采用共板(TDF)法蘭連接,對(duì)于長邊尺寸L>2000mm的風(fēng)管及所有防排煙系統(tǒng)風(fēng)管均采用角鋼法蘭連接。
2、施工設(shè)備
根據(jù)本工程風(fēng)管加工量大的具體情況,設(shè)立一個(gè)風(fēng)管加工自動(dòng)流水作業(yè)線。本自動(dòng)風(fēng)管生產(chǎn)線(見下圖)由上料架,調(diào)平壓筋機(jī),沖尖口和沖方口油壓機(jī),液壓剪板機(jī),通風(fēng)排煙管道,位移式聯(lián)合角咬口機(jī),巢湖排煙管道,雙機(jī)聯(lián)動(dòng)式自成法蘭機(jī),TDF(TDC)液壓折邊機(jī)和全自動(dòng)電腦控制系統(tǒng)組成。
3、風(fēng)管制作工藝流程
按施工進(jìn)度制定風(fēng)管及零部件加工制作計(jì)劃,根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙與現(xiàn)場測量情況結(jié)合風(fēng)管生產(chǎn)線的技術(shù)參數(shù)繪制通風(fēng)系統(tǒng)分解圖,編制風(fēng)管規(guī)格明細(xì)表和風(fēng)管用料清單交生產(chǎn)車間實(shí)施。


1、鍍鋅鋼板風(fēng)管
近幾年的空調(diào)工程施工中,大部分還都是采用的金屬風(fēng)管作為施工材料,用傳統(tǒng)的方法,經(jīng)常出現(xiàn)的就是鍍鋅鋼板風(fēng)管。這種風(fēng)管雖然采用的還是很多,但是它其實(shí)存在很大的弊端,在我國雖然大部分地區(qū)的空氣濕度都不大。但鍍鋅鋼板風(fēng)管很容易氧化生銹,具有很強(qiáng)的氧化性,還有它本身的導(dǎo)熱性決定了它保溫性很差的特點(diǎn),因此這樣的風(fēng)管在使用時(shí)一定要做一些保溫的措施,另外還要采取一些消聲措施,因?yàn)樵谑┕ぶ羞€很容易產(chǎn)生噪聲。因此這種傳統(tǒng)的方法施工速度也是比較慢的。
2、新型復(fù)合玻璃纖維板風(fēng)管
經(jīng)過實(shí)踐觀察以后,人們發(fā)現(xiàn)了前兩種的風(fēng)管都存在太大的弊端,經(jīng)過不斷地研究和改進(jìn),出現(xiàn)了如今性能蕞好的新型的復(fù)合玻璃板風(fēng)管。復(fù)合玻璃板風(fēng)管是采用離心玻璃纖維板當(dāng)做制作的原料,先用玻璃絲布噴膠處理,然后用鋁膜防濕,完全的符合國家的標(biāo)準(zhǔn)。這種新的風(fēng)管把傳統(tǒng)的風(fēng)管的大部分的問題都解決了,例如因?yàn)闈穸纫鸬难趸?、噪音,消防排煙管道,還有漏風(fēng)量小和防火等等問題,還有它本身使用的材料很輕,并且造價(jià)不高,這樣就可以進(jìn)行大量的生產(chǎn)并且在現(xiàn)場改組的時(shí)候很方便。如今這樣的風(fēng)管已經(jīng)成為了空調(diào)施工中用到蕞多的了。


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